L'Antica Trattoria Alla Fossetta, prende il nome dal canale omonimo, importante via di comunicazione con Venezia fin dagli inizi della sua costruzione nel 1500. Locale Storico Veneto, riconosciuto dalla Regione, gestito dal 1986 dalla Famiglia Doretto da sempre roccaforte dei sapori della genuinità tipiche della cucina veneta: papà Riccardo, oggi nel ruolo di saggio; mamma Elsa, sempre presente in cucina e non solo; Flavio, la mente dell'azienda sempre in fermento ideando continuamente cose nuove, sua la firma sui prodottti esclusivi a marchio registrato primo fra tutti l'Oio Brusà®, il Cafè de Fero®, il Siero della Verità®, Sopra Tutto il RabosAmaro® e l'ultima nata La Brasiola® del Piave; Mariella la moglie di Flavio presenza carismatica ed Alessandro, Maître Sabreur, il quale si occupa prevalentemente del servizio in sala e dei vini. Il menù stampato tutti i giorni, si adatta di volta in volta ai prodotti della stagione, e alle manifestazioni Enogastronomiche programmate.

Potete trovare posto nella Sala Grande (45 posti), nella Saletta dei Quadri (26 posti), nella Saletta degli Affreschi (12 posti), nella Sala degli Artisti (20 posti), o nella Taverna (25 posti)  con vista sulla griglia,  perfette per ogni ricorrenza:dalla cena tra amici, a feste private, sino ai banchetti. In estate all'aperto in un giardino arredato in maniera tipica ed originale con grande parco giochi.

La sera ed i fine settimana, anche a pranzo, troneggiano: Il BOLLITO MISTO e LA CARNE ALLA BRACE (costicine, pollo, salsicce, sottocosta, tagliate di manzo e la Braciolona). Ci sono sempre proposte di pesce, tra le quali le SARDE in SAOR, ed il FRITTO MISTO DI PESCE ovviamente accompagnato con polenta bianca di mais biancoperla.

Il Diario dei Vini presenta una ottima scelta di vini rigorosamente nazionali con un'attenzione particolare a quelli Veneti e Friulani. Ogni settimana vengono proposti 8 vini al calice, e se una bottiglia non terminata volete portarla a casa utilizzate la Sporta del Vin.

Ottimi infine i dolci fatti in casa e la Pagnotta del Doge, un dolce asciutto con noci e fichi. I nostri prodotti esclusivi sono disponibili anche in confezioni regalo. Il locale dispone di ampio parcheggio con un'area riservata per i Camper. 

Il giorno di chiusura settimanale è il martedì.

Antica Trattoria Alla Fossetta gets its name from the Fossetta canal, important route of communication with Venice since the beginning of its construction in 1500. Veneto Local historian, recognized by the Region, managed since 1986 by the Family stronghold Doretto always the flavors of the genuineness of the typical Venetian cuisine: papa Riccardo, who now plays the role of expert; mamma Elsa, who busies herself in the kitchen and wherever else she is needed; and Flavio, the brains of the business, a whirlwind continuously coming up with new ideas. the string of exclusive trademarked products, which started with Oio Brusà®, and includes Cafè de Fero®, Siero della Verità®, Sopra Tutto il RabosAmaro® and the latest new entry La Brasiola® del Piave, were all his work. And lastly, there is Flavio's wife, Mariella, a charismatic presence, and Alessandro, Maître Sabreur who is mainly concerned with looking after the diners and the wine cellar. The menù, printed daily, is adapted each time to suit the current season's produce and whatever food and wine events are on the calendar.

You can find place in the Sala Grande (45 seats), in the Saletta dei Quadri (26 seats), in the Saletta degli Affreschi (12 seats), in the Sala degli Artisti (20 seats), or Taverna (25 seats) with view on the grill, perfect for any occasion: from dinner with friends, a private , to the banquet.  In summer, al fresco dining takes place in the garden, which is furnished in an original, characteristic manner, with a large playground.

In the evenings, and at lunch as well on weekends, the reigning dishes are: La Brasiola® del Piave, an exclusive salami, which is must-try, and the MIXED BOILED MEAT PLATTER and BARBECUED MEAT. There are always proposals for fish, like SARDE in SAOR (sardines with fried onions) and the MIXED FISH FRY, which, of course, comes with white corn polenta biancoperla.

The wine list features a good selection of strictly national wines, with special focus on labels from the Veneto and Friuli.  Each week, 8 wines are offered by the glass, and if a bottle does not get finished and you want to take it home, you can use the Sporta del Vin carrier.
 
Excellent home-made sweets and the Pagnotta del Doge, a cake with walnuts and dry figs. Our exclusive trademarks, also available in gift packs . The restaurant has ample parking with an area reserved for Campers.

Weekly Day offTuesday.