Nel voler offrire ai nostri ospiti, prodotti sani e controllati, il più possibile legati al territorio, ed in maniera che ognuno possa conoscere da vicino l'origine degli alimenti principali che tutti i giorni vengono elaborati in cucina da Flavio ed Osvald con la supervisione di Mamma Elsa, l'Antica Trattoria Alla Fossetta presenta i "Fornitori-Collaboratori" dei prodotti da Voi più graditi:

• La Brasiola® del Piave il salume, creazione di Famiglia.
• Il Riso "Superfino Carnaroli" prodotto da La Fagiana a Torre di Fine di Eraclea.
• La Pasta all'uovo prodotta dal Pastificio Giordani di Marcon.
• La Carne Bovina "solo Sorana Nostrana" allevata e macellata nel Veneto Orientale fornita da Macelleria Fabian Donati di San Donà di Piave.
• La Carne Suina "maiali di allevamenti nazionali" fornita dal Salumificio Roncadese di Roncade.
• La Carne Avicola "allevata a terra, con alimentazione vegetale, NO OGM" fornita da Pollo Estuario di San Donà di Piave.
• La Panna per i dolci ed il Latte Fresco forniti da Latteria di Soligo.
• Il Prosecco in bottiglia "Alla Fossetta" prodotto da Cà Salina a Santo Stefano di Valdobbiadene.
• I Vini: Pinot Bianco e Raboso in Caraffa prodotti da Azienda Agricola W. Nardin di Roncadelle.
• Il Caffè espresso di Dersut selezionato e torrefatto a Conegliano Veneto.
• Oio Brusà®, Cafè de Fero®, Siero della Verità®, RabosAmaro® nostri prodotti esclusivi.