Prodotti Artigianali

Con i suoi prodotti esclusivi intende proporre agli amanti delle tradizioni eno-gastronomiche tipiche del territorio. Le emozioni che nobilitano la buona tavola  ed appagano  quel prepotente desiderio d’evasione che  caratterizza il nostro tempo.

Fornitori e Collaboratori

Nel voler offrire ai nostri ospiti, prodotti sani e controllati, il più possibile legati al territorio in modo che ognuno possa conoscere da vicino l’origine degli alimenti principali che tutti i giorni vengono elaborati in cucina da Flavio con i suoi collaboratori e la supervisione di mamma Elsa, l’Antica Trattoria Alla Fossettapresenta i “Fornitori-Collaboratori” dei prodotti da Voi più graditi:

  • La Brasiola® del Piave e la Fumèra, salumi creazione di Famiglia.
  • Il Riso “Superfino Carnaroli” prodotto da Azienda Agricola La Fagiana di Torre di Fine di Eraclea (VE)
  • La Carne Bovina “Filiera Veneta” del gruppo Azove fornita dalla ditta Marchi di Romano d’Ezzelino (VI)
  • La Carne Suina “maiali di allevamenti nazionali” di Zoggia Carni di San Donà di Piave (VE)
  • La Carne Avicola “allevata a terra, con alimentazione vegetale, NO OGM” fornita da Estuario Carni di San Donà di Piave (VE)
  • Il pesce fresco dalla Pescheria “Piave Pesca” di Jesolo (VE)
  • Il Prosecco in bottiglia “Alla Fossetta” docg prodotto da Cà Salina a Santo Stefano di Valdobbiadene (TV)
  • I Vini: Chardonnay e Raboso in Caraffa prodotti da Azienda Agricola W. Nardin di Roncadelle (TV)
  • Il Caffè espresso di Dersut selezionato e torrefatto a Conegliano Veneto (TV)
  • Oio Brusà®, Cafè de Fero®, Siero della Verità®, RabosAmaro® nostri prodotti esclusivi.