Cena in abbinamento con 5 tipologie di Raboso
Menù :
🔸Cicchetti di benvenuto in terrazza
🔸Antipasto della Fossetta di stagione con protagonista il Radicchio Verdon di Roncade e le prime erbe spontanee
🔸Ravioli Fossetta, prodotti da mamma Elsa Faraona nostrana con salsa pevarada
🔸Selezione di formaggio di malga “ Stravecchio”
🔸Tortino di mandorle e pistacchi con marmellata amara di arance
Raboso in abbinamento :
🍷 Nesio 2010 – Raboso Rosato metodo classico – Casa Roma – S. Polo di Piave
🍷 Le Rive – Raboso 2016 (solo acciaio) – Ponte di Piave TV
🍷 La Zerbaia – Raboso Piave DOC 2013 – W.Nardin Ormelle TV
🍷 Malanotte Piave DOCG 2013 – O.Molon Campodipietra TV
🍷 Passito di Raboso ’14 – Bonotto delle Tezze – Tezze TV
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Costo della serata 45,00 €
Soci Slow Food 43,00 €
Prenotazioni presso Trattoria alla Fossetta
📌 Via Fossetta 31, Musile di Piave VE
☎️ Tel. 0421 330296 | 📧 Email: allafossetta@fossetta.it
