Artisanal Food Products

With its exclusive products, it intends to offer lovers of the eno-gastronomic traditions typical of the area. The emotions that ennoble good food and satisfy the overwhelming desire for escape that characterizes our time.

Suppliers and Collaborators

In order to offer our guests, healthy and controlled products, as much as possible linked to the territory so that everyone can know closely the origin of the main foods that are processed every day in the kitchen by Flavio with his collaborators and supervision of mamma Elsa, Antica Trattoria Alla Fossetta presents the “Suppliers-Collaborators” of the most appreciated products:

  • La Brasiola® del Piave e la Fumèra, salumi creazione di Famiglia.
  • Il Riso “Superfino Carnaroli” prodotto da Azienda Agricola La Fagiana di Torre di Fine di Eraclea (VE)
  • La Carne Bovina “Filiera Veneta” del gruppo Azove fornita dalla ditta Marchi di Romano d’Ezzelino (VI)
  • La Carne Suina “maiali di allevamenti nazionali” di Zoggia Carni di San Donà di Piave (VE)
  • La Carne Avicola “allevata a terra, con alimentazione vegetale, NO OGM” fornita da Estuario Carni di San Donà di Piave (VE)
  • Il pesce fresco dalla Pescheria “Piave Pesca” di Jesolo (VE)
  • Il Prosecco in bottiglia “Alla Fossetta” docg prodotto da Cà Salina a Santo Stefano di Valdobbiadene (TV)
  • I Vini: Chardonnay e Raboso in Caraffa prodotti da Azienda Agricola W. Nardin di Roncadelle (TV)
  • Il Caffè espresso di Dersut selezionato e torrefatto a Conegliano Veneto (TV)
  • Oio Brusà®, Cafè de Fero®, Siero della Verità®, RabosAmaro® nostri prodotti esclusivi.