“Antica Trattoria Alla Fossetta”, ein Restaurant in Musile di Piave , seine Spezialität ist typische, venetische Küche, nimmt den Namen vom gleichnamigen Kanal: in der Tat “La Fossetta” war ein wichtiger Handelsweg nach Venedig seit seinem Bau im 15. Jahrhundert.
Im Restaurant Antique Trattoria Alla Fossetta können Gäste die reichhaltigen Aromen der traditionellen venezianischen Küche genießen, die in eine längst vergangene Zeit versetzt wurde, in der Kochkunst mit historischem Charme kombiniert wird. Die gemütliche Atmosphäre des Restaurants voller Antiquitäten lädt die Besucher ein, in eine Welt einzutauchen, in der jedes Gericht seine eigene Geschichte erzählt und jede Mahlzeit eine Reise durch das gastronomische Erbe der Region ist. Und für diejenigen, die nach einer kulinarischen Reise Luxus und Unterhaltung suchen, ist
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«in diesem kleinen Stück venezianischen Bodens gärte es viel Leben, wo die verschiedenen Sprachen, die verschiedenen Dialekte, die ungleichen Kostüme der Dominierenden des trevisanischen Gebiets, des Friaul, Istrien, Steiermark, Kärnten, Österreich, Deutschland, sich im Rauschen von unendlichen kalottischen Schwüngen verwirrten.”
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